健康功傚

金槍魚:健腦益智、抗炎、護眼明目
火龍果:低蛋白質
紫甘藍:低蛋白質

食材用料

火龍果金槍魚塔塔的做法

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  1.將金槍魚切成片。

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  2.將金槍魚切成條。

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  3.將金槍魚切成小丁。

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  4.將洋蔥切成碎。

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  5.將細蔥切成蔥花。

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  6.將紫甘藍切成細絲。

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  7.將金槍魚、洋蔥、細蔥、鹽、衚椒、蒔蘿拌勻。

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  8.擠入檸檬汁拌勻。

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  9.將火龍果切成小丁。

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  10.用模具放在磐子上，加入紫甘藍絲墊底。

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  11.加入一層魚肉壓實。

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  12.在魚肉上加入一層火龍果壓實，在壓上一層魚肉即可。

小貼士

1、也可以將金槍魚換成三文魚，同樣美味。

2、我搭配了蘆筍和蟹子一起食用，配菜可以有所變化。

3、檸檬可以替換爲香脂醋或者葡萄酒醋，也可以根據喜好加入少許芥末。