健康功傚

乾香菇:化痰
青椒:抗癌防癌

食材用料

青椒炒素鱔的做法

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  1.原料圖。

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  2.將香菇用溫水泡發（大約2小時）。

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  3.將泡發的香菇用剪刀沿邊緣剪成長條備用。

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  4.將剪好的香菇條切成段兒備用。

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  5.將青椒切絲，蒜薑切絲。

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  6.鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑絲、五香粉爆香。

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  7.放入青椒絲煸炒。

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  8.放入香菇段兒。

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  9.放入生抽，繼續煸炒1分鍾。

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  10.勾芡，放入少許雞精盛出。