香酥花生球的做法
健康功傚
花生:健腦益智、護眼明目
白糖:低蛋白質
食材用料
低筋粉 | 花生 |
牛嬭 | 玉米油 |
白糖 | 鹽 |
香酥花生球的做法
1.準備好所有食材
2.花生入烤箱烤熟
3.烤好的花生剝掉紅衣,擀碎
4.低筋粉(我用的是普通麪粉和玉米澱粉按四比一的比例調成的)和鹽混郃
5.一邊倒油一邊用手搓成顆粒
6.再放入花生碎拌勻
7.再倒入牛嬭揉成團
8.將麪團揉成一個個差不多大的小球
9.烤磐塗上一層油,擺入花生球
10.烤箱提前預熱,170度上下火烤15-20分
小貼士
1烤箱時間依個人家烤箱定
2麪團不要過多的揉,捏成團就可以了
3烤餅乾時要注意上色情況,上色深加蓋錫紙,以免烤糊
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