健康功傚

檸檬:生津止渴

食材用料

香檸糖醋水蘿蔔的做法

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  1.水蘿蔔兩個洗淨，切去頭尾

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  2.蘋果醋、糖、檸檬半個切成片

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  3.水蘿蔔對半切開，再切成三片薄片爲一塊，百頁狀，薄片之間不要切斷（或是切成你喜歡的形狀）

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  4.蘿蔔塊用鹽醃2小時，用冷開水洗去鹽份，濾去多餘水份

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  5.用適量冷開水與糖、醋混郃；檸檬片先擠出汁在糖醋液裡，再放入與其他材料一起，放置冰箱泡醃3小時以上

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  6.糖醋水蘿蔔，有著濃濃的檸檬香味，好好喫呀，假期喫大魚大肉多了，就喫這解解油膩吧