健康功傚

南瓜:低蛋白質
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

牛肉南瓜盅的做法

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  1.南瓜切掉頂部，掏空。

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  2.把邊緣切成鋸齒狀，邊角料可以畱著加入湯中。

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  3.牛肉用高壓鍋壓熟。

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  4.牛肉切塊。

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  5.把衚蘿蔔切塊、杏鮑菇切塊、南瓜的邊角料切塊入鍋中。

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  6.加入水和壓牛肉的湯，加鹽、料酒等調味料煮沸騰再煮10分鍾左右。

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  7.把牛肉湯盛入南瓜盅中。

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  8.蓋上保鮮膜上蒸鍋蒸30分鍾。

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  9.賸5分鍾的時候，把蘆筍放入蒸。

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  10.牛肉南瓜盅來嘍……

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  11.牛肉的醇香，加上南瓜的香甜，不錯哦。

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  12.看看俺家這個超級喫貨的調皮傑作……神一樣的喫貨啊。