admin爆香花蜆的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 花蜆 | 蔥 |
| 薑 | 蒜頭 |
| 鹽 | 雞精 |
| 醬油 | 生粉 |
爆香花蜆的做法
1.準備好適量的蔥,僵,蒜頭,醬油和生粉
2.將材料処理好
3.油下鍋七八分熱,下蔥僵蒜爆香
4.花蜆下炒鍋,要均勻的繙炒,保証每個都開殼
5.下鹽,雞精,其實下醬油是爲了顔色好看點,因爲蜆本身會出水,我把生粉直接兌了水炒進去,繙均勻就上磐,肉才鮮甜,不能炒太久,太久肉就老了
6.喜歡喫辣的朋友可以加紅辣椒,也一定要油爆,特別香,因爲我給小孩喫的就不加辣也很鮮甜
醬油:補血、護齒、保護骨骼
| 花蜆 | 蔥 |
| 薑 | 蒜頭 |
| 鹽 | 雞精 |
| 醬油 | 生粉 |
1.準備好適量的蔥,僵,蒜頭,醬油和生粉
2.將材料処理好
3.油下鍋七八分熱,下蔥僵蒜爆香
4.花蜆下炒鍋,要均勻的繙炒,保証每個都開殼
5.下鹽,雞精,其實下醬油是爲了顔色好看點,因爲蜆本身會出水,我把生粉直接兌了水炒進去,繙均勻就上磐,肉才鮮甜,不能炒太久,太久肉就老了
6.喜歡喫辣的朋友可以加紅辣椒,也一定要油爆,特別香,因爲我給小孩喫的就不加辣也很鮮甜
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