健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豬肉香菜蝦丸湯的做法

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  1.香菜，蔥切碎沫

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  2.鮮蝦去皮和蝦線，切成小塊待用

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  3.豬瘦肉切小塊待用

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  4.兩勺雞精加薑粉放在一個小碗裡，倒入適量清水。

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  5.炸肉和豬肉用料理機攪拌成肉糜，期間分三次倒入雞精和薑粉水。

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  6.將肉糜裡加入香菜杆沫，蔥沫，料酒，雞精，一個雞蛋，適量澱粉，衚椒粉，然後超一個方曏攪拌均勻即可。

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  7.青菜葉，黃瓜，香菜備好

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  8.水裡加入雞精，燒八成熱，汆入蝦丸，最後放入菜葉，黃瓜，和香菜，出鍋時加入衚椒粉和香油。