健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

蒜香肉卷的做法

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  1.一斤肉加一頭大蒜

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  2.攪碎，加鹽，雞精，五香粉調味。

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  3.加半飯碗水澥一下，加一湯匙澱粉，兩湯匙麪粉，拌勻，不要上勁。

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  4.一半肉放在長形烤盒裡，擺上熟鵪鶉蛋。也可以不放。

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  5.另一半蓋在上麪，刷一層蛋液

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  6.烤箱上下火200度四十分鍾。沒有烤箱蒸也可以，上麪要蓋嚴以防水汽，蒸可以不刷蛋液。

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  7.出烤箱

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  8.怎麽喫都香。