健康功傚

豬肝:利尿

食材用料

朝天椒炒豬肝的做法

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  1.1. 豬肝在水龍頭下沖洗乾淨，沖久一點。

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  2.2. 把豬肝切成薄片.

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  3.3. 用鹽、少許生抽、料酒淹1分鍾。

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  4.4. 配料：朝天椒、香菜、薑絲、蒜片。

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  5.5.鍋燒熱放油、放入薑絲蒜片爆炒至出香味。

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  6.6. 加豬肝繙炒1-2分鍾。

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  7.7.加入朝天椒青椒繙炒1-2分鍾。

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  8.8. 加生抽、鹽、雞精、，炒1-2分鍾，起鍋時候放入香菜提味，本來放點老乾媽味道更好，這裡忘記放了。

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  9.9. 出鍋。