健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

槐花炒蛋的做法

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  1.槐花去掉小梗，用水清洗。

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  2.撈出瀝淨水份。

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  3.加入雞蛋。

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  4.加入適量鹽。

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  5.拌勻。

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  6.平底鍋放少許油燒熱，倒入槐花蛋液。

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  7.底部略成後，用鏟子劃散。

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  8.炒至蛋液凝固，關火加蔥花調味。

小貼士

1、槐花不必炒得過老，蛋液成型凝固即成。
2、槐花用量我沒有仔細稱量，衹憑經騐估計了一個大概的數字，大家根據實際情況調整。