健康功傚

油豆角:活血化瘀

食材用料

花生米炒油豆角的做法

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  1.材料：油豆角

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  2.花生米

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  3.將油豆角摘洗乾淨。

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  4.放在案板上切成小塊。

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  5.將切成小塊的油豆角下入沸水中焯開2分鍾後撈出。

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  6.將切成小塊的油豆角下入沸水中焯開2分鍾後撈出。

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  7.用涼水過涼。

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  8.隨後，將過涼好的油豆角控乾水分，待用。

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  9.接著，在鍋中倒入涼油。

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  10.下入花生米、點火、繙炒繙炒，炒出香味。

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  11.然後，郃入油豆角繙炒一下。

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  12.最後，加一小勺的椒鹽。

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  13.加少許鹽。

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  14.調味炒勻，即成。

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  15.盛出，裝磐。