麻婆豆腐的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 小蔥 |
溼澱粉 | 辣豆瓣醬 |
辣椒麪 | 白糖 |
麻婆豆腐的做法
1.將豆腐切成2厘米見方的塊;
2.放入沸水中汆一下,去除豆腥味;
3.鍋內加油燒熱,放入辣豆瓣醬炒香後,依次放入辣椒麪、白糖及一碗清水燒開後;
4.放入豆腐大火燒開;
5.小火燒4分鍾左右澆入溼澱粉勾芡盛磐;
6.撒上蔥花即可。
豆腐:潤燥
白糖:活血化瘀
豆腐 | 小蔥 |
溼澱粉 | 辣豆瓣醬 |
辣椒麪 | 白糖 |
1.將豆腐切成2厘米見方的塊;
2.放入沸水中汆一下,去除豆腥味;
3.鍋內加油燒熱,放入辣豆瓣醬炒香後,依次放入辣椒麪、白糖及一碗清水燒開後;
4.放入豆腐大火燒開;
5.小火燒4分鍾左右澆入溼澱粉勾芡盛磐;
6.撒上蔥花即可。
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