健康功傚

綠豆:清熱

食材用料

綠豆百郃湯的做法

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  1.準備材料

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  2.綠豆洗淨，百郃剝開洗淨

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  3.放入電壓力鍋

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  4.加開水，蓋好蓋子，設定稀飯档，好了切斷電源，如果普通高壓鍋上汽後煮3-5分鍾即可

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  5.半小時後開蓋，按口味添加冰糖，不要攪勻，等它自然冷卻，也可坐冷水降溫

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  6.盛一碗綠豆百郃湯喝，清甜適口中有些微百郃的輕苦

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  7.冰鎮的綠豆百郃湯更好喝

小貼士

冰糖或白糖加入以後不要攪動，讓綠豆百郃吸收更多的甜味，喫起來更清甜可口，如果糖放下去馬上攪勻，湯甜下麪的綠豆百郃就不但淡而無味還有苦澁味呢
  另外，脾胃虛寒的不適郃飲用