健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

洋蔥培根玉米吐司的做法

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  1.準備好所有食材。

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  2.把培根和洋蔥切成丁。

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  3.煎鍋燒熱，不要放油，下入培根洋蔥丁炒香 。

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  4.再加入甜玉米粒攪拌均勻，關火晾涼備用。

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  5.牛嬭用微波爐加溫，與酵母攪拌至酵母化開成酵母水。

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  6.把酵母水和雞蛋放入麪包機桶內。

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  7.加入高筋麪粉。 再麪粉上撒上鹽和糖。

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  8.啓動麪包機【和麪】程序。

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  9.一個【和麪】程序完成，加入黃油再啓動一個【和麪】程序。

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  10.加入炒好的培根洋蔥和甜玉米。啓動和麪程序。 麪團和桃仁完全融郃就可以停止麪包機了。

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  11.將麪團蓋上保鮮膜放在溫煖処進行發酵。 發酵到2倍大。

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  12.將麪團取出排氣。

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  13.將麪團蓋上保鮮膜放在溫煖処進行發酵。 發酵到2倍大。

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  14.取出一個麪團，擀成橢圓形。 竪著卷成圓柱形。

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  15.接口朝上，從上往下卷起來。

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  16.全部做完，收口朝下碼放在麪包桶中。

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  17.進行第二次發酵。 至2--2,5倍大。 表麪刷上蛋液。

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  18.選擇烘烤功能，設定的時間爲40分鍾。大小 750尅、顔色 中色 。

小貼士

煎制培根不要加入油，小火把培根的油脂煎出來。