紅燒雞的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
土公雞 | 薑 |
蒜頭 | 八角 |
鹽 | 醋 |
老抽 | 生抽 |
紅燒雞的做法
1.雞洗淨剁小塊,瀝乾水,薑切絲。
2.鍋裡放油,倒入雞繙炒
3.雞炒到表麪金黃色,或是看到雞明顯的縮水了,放入蒜薑八角一起繙炒幾下。
4.依次倒入醋,老抽,生抽,繙炒上色。
5.倒入平雞的水,加入鹽,大火燒開。
6.燒制收湯即可。
7.好了。
8.再來一張
八角:理氣、止痛、散寒
土公雞 | 薑 |
蒜頭 | 八角 |
鹽 | 醋 |
老抽 | 生抽 |
1.雞洗淨剁小塊,瀝乾水,薑切絲。
2.鍋裡放油,倒入雞繙炒
3.雞炒到表麪金黃色,或是看到雞明顯的縮水了,放入蒜薑八角一起繙炒幾下。
4.依次倒入醋,老抽,生抽,繙炒上色。
5.倒入平雞的水,加入鹽,大火燒開。
6.燒制收湯即可。
7.好了。
8.再來一張
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