健康功傚

五花肉:潤燥
白糖:活血化瘀

食材用料

梅菜釦肉的做法

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  1.梅菜提前泡發。

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  2.五花肉提前煮熟。

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  3.五花肉切薄片，碼放在碗裡。

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  4.調汁，3塊腐乳攪碎，加3勺的白糖，適量的腐乳汁和少許的涼白開。

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  5.切碎的梅菜壓在切好的肉片上，倒入調好的汁，上鍋蒸20分鍾。

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  6.蒸好的釦肉，再取個容器反釦過來，一道鹹鮮味美的下飯菜即可上桌。