魚香藕片的做法,第1張

魚香藕片的做法,魚香藕片,第2張

健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

蓮藕1根相尅食物適量相尅食物
適量相尅食物適量相尅食物
小紅辣椒適量醬油少許
適量相尅食物適量相尅食物
適量澱粉適量

魚香藕片的做法

  • 魚香藕片的做法,魚香藕片的做法圖解1,第3張

    1.把藕切成薄片,放在不鏽鋼盆裡用冷水泡上。

  • 魚香藕片的做法,魚香藕片的做法圖解2,第4張

    2.蔥薑蒜切成末,分成兩份,備用。

  • 魚香藕片的做法,魚香藕片的做法圖解3,第5張

    3.另取一小碗,加入醬油,醋,白糖,用勺子攪到糖化開,加入鹽,澱粉,少許水,放入一半的蔥薑蒜末。

  • 魚香藕片的做法,魚香藕片的做法圖解4,第6張

    4.熱鍋涼油,放入賸下的蔥薑蒜末,辣椒,炒香,倒入控去水的藕片,快速繙炒

  • 魚香藕片的做法,魚香藕片的做法圖解5,第7張

    5.炒到藕片稍微變色,把汁碗裡的蔥薑蒜末先放入鍋中,繙炒均勻,在倒入兌好的汁,待湯汁凝固,迅速繙炒出鍋即可。


生活常識_百科知識_各類知識大全»魚香藕片的做法

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