健康功傚

花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

辣炒毛肚的做法

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  1.青辣椒洗淨，大蔥去皮備用。

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  2.大蔥，青椒切塊。

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  3.熟牛肚切菱形塊。

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  4.鍋裡放花生油燒熱，放入蔥塊爆香。

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  5.加入生抽，鹽繙炒。

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  6.放入青椒繙炒，青椒炒的變綠，加入雞精再繙炒均勻，就好了。

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  7.辣炒牛肚。。。。。

小貼士

青椒一定不要炒過了，要脆脆的好喫。鹽不要放多，熟的牛肚裡都含有鹽分。