健康功傚

絲瓜:活血化瘀

食材用料

番茄炒絲瓜的做法

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  1.絲瓜去皮後切成條，番茄切成大塊。

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  2.蔥切蔥花，蒜切蒜米。

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  3.鍋中熱油爆香蔥花和蒜米。

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  4.把番茄倒入繙炒。

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  5.加入適量鹽。

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  6.把絲瓜放入繙炒。

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  7.繙炒至絲瓜軟爛加入一勺雞精即可。

小貼士

1、絲瓜味道清甜所以不用加醬油和醋之類的調味料。

2、炒番茄的時候放鹽，是因爲番茄要放了鹽才會炒的更出味。