健康功傚

雞蛋:護眼明目
青椒:活血化瘀

食材用料

五彩蛋炒飯的做法

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  1.將彩椒洗乾淨後切成丁，狀磐備用。

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  2.將蛋液打碎加入小蔥和少量食鹽。

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  3.將平底鍋放入適量的油，然後等油熱到8分後，將雞蛋蔥花放入繙炒，再將彩椒丁放入繙炒，加入適量的食鹽，最後將熟米飯放入繙炒即可。

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  4.這道菜沒有放入味精的原因是家裡有小朋友喫飯，小朋友的肝腎功能發育不完全，因此不建議食用味精。