健康功傚

腐竹:抗癌防癌

食材用料

芝麻醬拌腐竹的做法

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  1.原料。

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  2.腐竹涼水泡發後煮熟。

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  3.煮熟的腐竹擠乾水分，切段，整齊的碼在磐中。

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  4.碗裡放入生抽，鹽，味精，芝麻醬拌勻。

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  5.把調好的碗汁澆在腐竹上，撒少許蔥末點綴。

小貼士

腐竹一定要涼水泡發，如果用熱水，泡發的腐竹表麪會非常毛糙，影響美觀。