健康功傚

花生:健腦益智、護眼明目

食材用料

糖霜花生的做法

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  1.準備材料，花生，白砂糖

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  2.花生放進烤箱150度烤熟，中間多繙幾次，防止烤糊，烤出香味即可。沒有烤箱的也可用平底鍋代替

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  3.不粘鍋放水跟糖，糖跟水的比例是1:4,，熬制冒大量氣泡，鍋內糖漿粘稠爲止

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  4.把晾涼的花生倒入糖漿中，關火，快速攪拌，使每一顆花生上麪都沾滿糖漿，放涼之後，就會變成白白的糖霜

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  5.自己做的糖霜花生，酥脆香甜

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  6.大功告成，

小貼士

糖的用量隨每個人的口味而變