健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
毛豆:潤燥

食材用料

翡翠香乾杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇切丁。

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  2.杏鮑菇微波爐高火三分鍾，出去水分。

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  3.香乾切丁

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  4.4、切適量蔥薑辣椒。

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  5.爆香料頭

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  6.下入毛豆繙炒

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  7.再一次下入杏鮑菇和香乾

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  8.加入生抽一大勺，蠔油一大勺，豆豉香菇醬一大勺炒至成熟再加鹽和雞精即可。

小貼士

提示：1、杏鮑菇提前微波爐加入可以減少烹調時間，也不吸油更健康。
2、毛豆要先多超一會，然後再倒入香乾和杏鮑菇。
3、這個菜我加了豬油雖然沒肉但是很好喫有肉香