魚香蛋羹的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
雞蛋 | 蔥薑蒜、花椒 |
粉芡、豆瓣辣醬 | 料酒、白糖、醋 |
鹽、 |
魚香蛋羹的做法
1.雞蛋打入碗內加少許鹽打散
2.兌入溫水攪拌、撇去上麪的泡沫
3.放入開水鍋內蒸15分鍾
4.放入開水鍋內蒸15分鍾
5.炒鍋內放少許油,然後放花椒、豆瓣醬以此類推放入其它材料,醋要多放點,露點酸頭好
6.粉芡兌水調開
7.倒入炒鍋內、鍋開即可
8.4.把做好的魚香汁澆入蛋羹上即可
雞蛋:護眼明目
雞蛋 | 蔥薑蒜、花椒 |
粉芡、豆瓣辣醬 | 料酒、白糖、醋 |
鹽、 |
1.雞蛋打入碗內加少許鹽打散
2.兌入溫水攪拌、撇去上麪的泡沫
3.放入開水鍋內蒸15分鍾
4.放入開水鍋內蒸15分鍾
5.炒鍋內放少許油,然後放花椒、豆瓣醬以此類推放入其它材料,醋要多放點,露點酸頭好
6.粉芡兌水調開
7.倒入炒鍋內、鍋開即可
8.4.把做好的魚香汁澆入蛋羹上即可
0條評論