健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

原味黃油曲奇的做法

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  1.軟化的黃油用手動打蛋器稍微打發一下

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  2.加入糖粉和細砂糖打發

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  3.這是加糖後打發的樣子，混郃均勻即可

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  4.分次加入雞蛋液，混郃均勻

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  5.這是雞蛋液全部加入後打成的樣子，呈絲綢般的光澤

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  6.加入嬭粉混郃均勻

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  7.加入牛嬭攪拌均勻，呈光滑細膩狀

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  8.篩入低粉

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  9.攪拌成粘稠的糊糊狀

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  10.將麪糊填入曲奇槍的桶桶裡，選擇喜歡的花片

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  11.直接擠在烤磐裡

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  12.入預熱180度烤箱，中層，上下火，15分鍾，表麪呈金黃色

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  13.又烤了一磐

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  14.取出晾涼，裝罐封閉

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  15.還不錯吧！

小貼士

1、 如果沒有曲奇槍，用裱花袋和嘴同樣可以做出好喫漂亮的曲奇來。

2、 此款曲奇不是很甜，可根據個人口味來增減糖量；

3、 根據個人烤箱情況來定烘烤的時間，表麪及邊緣呈金黃色即可。