健康功傚

青椒:活血化瘀

食材用料

豉香青椒的做法

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  1.青椒用刀側麪壓扁。

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  2.用刀尖劃幾下，將青椒劃開成絲。

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  3.準備配料，生薑，蒜，和豆豉切碎備用。

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  4.熱鍋涼油，放入生薑，蒜和豆豉煸炒出香味。

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  5.下入青椒和洋蔥絲爆炒。添少許水燜一下。用鍋鏟將青椒擣軟。

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  6.調入鹽和生抽即可出鍋。