健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
木耳:抗癌防癌
青椒:活血化瘀

食材用料

魚香素三絲的做法

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  1.衚蘿蔔去皮，青椒去籽，木耳泡發待用。

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  2.木耳、青椒和衚蘿蔔切細絲。

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  3.大蒜切細末。

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  4.用醋、醬油、白糖、味精和少量水澱粉兌成調味汁，加少許清水。

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  5.炒鍋燒熱倒適量食用油，加郫縣豆瓣、蒜末炒香。

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  6.先加入衚蘿蔔絲炒到七分熟。

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  7.加入木耳絲、青椒絲繼續繙炒。

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  8.把兌好的調味汁倒入鍋裡稍稍繙炒直至熟透即可。

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  9.炒好的魚香素絲。