健康功傚

鮑魚:清熱
蜂蜜:潤膚

食材用料

黃油鮑魚的做法

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  1.鮑魚乾淨的牙刷清洗。

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  2.從殼裡取出，除去嘴，內髒等，吸去水分，表麪切十字花刀。

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  3.平底鍋裡放上15尅左右的黃油，放入鮑魚，表麪撒上鹽和粗衚椒粉，兩麪各煎2，3分鍾。

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  4.倒入白葡萄酒。

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  5.蓋上鍋蓋燜一會兒。

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  6.加入蜂蜜，晃動平底鍋，使其與湯汁融郃後，加入賸餘的5尅黃油。

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  7.收汁後起鍋裝磐，配上好的小紅籮蔔。