健康功傚

南瓜:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

南瓜花餃的做法

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  1.主料

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  2.豬肉攪成沫

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  3.蔥切沫

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  4.蔥和豬肉攪拌在一起，加一點點鹽和醬油略醃一會

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  5.南瓜去皮切小塊

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  6.放鍋裡大火隔水蒸10分鍾左右

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  7.將蒸好的南瓜用勺子壓成泥（很細膩沒有顆粒的那種泥哦）

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  8.壓好後，倒入一部分麪粉裡攪拌好後揉成南瓜麪團，另一部分麪粉加水揉成白麪團

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  9.南瓜麪團和白麪團充分柔勻揉透，揉成光滑的麪團。（麪團稍微硬一點，做花型的時候定型比較好）

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  10.揉好的麪團搓成長條，切成均勻的小塊

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  11.擀成麪皮

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  12.其中一麪撒上一些麪粉

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  13.折起周圍的5個邊，要均勻的大小哦

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  14.反過來，放上適量的肉餡

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  15.將5個角往中間慢慢折起，如果不夠粘，可以抹一點點水

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  16.折好後，把5個邊角都慢慢拉起來

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  17.包好後，放鍋裡，大火隔水蒸10-15分鍾