admin清蒸鱸魚的做法
健康功傚
鱸魚:補益脾腎
花椒:溫中
食材用料
| 鱸魚 | 青椒 |
| 紅椒 | 小蔥 |
| 薑 | 蒜米 |
| 香菜 | 花椒 |
| 醋 | 生抽 |
| 鹽 | 料酒 |
清蒸鱸魚的做法
1.新鮮鱸魚一條
2.去魚鱗，去內髒殺好，在魚身上用刀劃幾刀，放在容器裡用料酒和鹽醃制幾分鍾
3.所需的配料清洗乾淨
4.分別切粒，備用
5.鍋內放油燒熱，先放入花椒幾粒，再放入薑片，蔥白，蒜米，青紅椒爆香，再加點鹽和醋
6.把魚放入磐中，把剛才調的料澆在魚身上
7.鍋內加適量的水，把魚放入鍋內
8.加蓋進行蒸，我感覺八分鍾就好了
9.蒸好後澆點生抽，放點香菜，點一點香油
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