健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

五花肉炒紅薯梗的做法

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  1.新鮮的紅薯梗，葉子已經被摘掉了。

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  2.這一步有點麻煩，就是把紅薯梗上一層細皮給去掉，這是必須有的，如果不去掉，根本就不能喫。這需要你的耐心，要仔細的慢慢的剝去細皮。爲了美味，你得有點付出！

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  3.剝去細皮後，用手折成小斷，五花肉洗淨切塊。

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  4.五花肉用鹽，生抽，料酒醃一下，然後鍋內放油，煸炒，炒至出油，撥一邊。。放入紅薯梗，繙炒，調入鹽，將五花肉一起炒一下，放生抽。出鍋。紅薯梗忌炒老了。斷生就可以了。

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  5.我也是最近才愛上這個菜，以前，縂覺得這有什麽好喫的，又麻煩，但弄出來真的不錯，健康又美味，有時間的朋友試試吧。