西蘭花炒牛肉的做法
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健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
西蘭花:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 西蘭花 |
料酒 | 醬油 |
澱粉 | 香油 |
薑 | 蒜 |
辣椒 | 花椒 |
食用油 | 鹽 |
味精 |
西蘭花炒牛肉的做法
1.牛肉洗淨血水切成薄片。
2.牛肉放入碗裡,加入料酒、醬油、澱粉、香油攪勻醃制一會。
3.西蘭花洗淨後切成小朵,放入沸水焯熟。
4.薑、蒜切片,辣椒切段備用。
5.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,放入花椒、辣椒、薑、蒜煸香。倒入牛肉煸炒。
6.放入焯好水的西蘭花繙炒。
7.調入鹽、味精即可。
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
西蘭花:活血化瘀
醬油:活血化瘀
牛肉 | 西蘭花 |
料酒 | 醬油 |
澱粉 | 香油 |
薑 | 蒜 |
辣椒 | 花椒 |
食用油 | 鹽 |
味精 |
1.牛肉洗淨血水切成薄片。
2.牛肉放入碗裡,加入料酒、醬油、澱粉、香油攪勻醃制一會。
3.西蘭花洗淨後切成小朵,放入沸水焯熟。
4.薑、蒜切片,辣椒切段備用。
5.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,放入花椒、辣椒、薑、蒜煸香。倒入牛肉煸炒。
6.放入焯好水的西蘭花繙炒。
7.調入鹽、味精即可。
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