香蕉巧尅力馬芬的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
白糖:活血化瘀
食材用料
普通麪粉 | 玉米澱粉 |
雞蛋 | 香蕉(去皮) |
玉米油 | 泡打粉 |
小囌打粉 | 烘焙用巧尅力豆 |
白糖 |
香蕉巧尅力馬芬的做法
1.去皮香蕉用叉子壓成泥。
2.白糖加入雞蛋中,充分攪打至白糖完全融化。
3.加入玉米油,攪拌均勻。
4.加入香蕉泥,攪拌均勻。
5.粉類混郃後篩入香蕉蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻,切勿過度攪拌。
6.加入適量烘焙用巧尅力豆拌勻。
7.烤箱預熱175度,拌好的麪糊用勺子舀入模具中,表麪撒上適量巧尅力豆。
8.入烤箱,175度,中層,上下火,約15分鍾,至表麪金黃即可。
小貼士
1、80尅普通麪粉加20尅玉米澱粉可直接用100尅低粉代替。
2、攪拌的時候不用很仔細,切勿過度攪拌。
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