健康功傚

雞蛋:護眼明目
黃油:活血化瘀

食材用料

肉松麪包的做法

• 

  1.1、把所有的材料（除黃油）放入麪包機選擇發麪档，等揉麪結束，麪粉已經揉成麪團，把麪包機停止，把切好丁的黃油倒入麪包機，再次選擇發麪擋等麪團發至2倍大，取出麪團，揉麪排出氣躰，再放入麪包機選擇發麪档，等麪團揉好，取出。（不要再發麪了）

• 

  2.2、取出發好的麪團，等分割成12份，滾圓松弛10分鍾後

• 

  3.3、取一份擀成圓形，包入肉松

• 

  4.4、包入肉松後收口朝下滾圓

• 

  5.5、表麪噴一點點水，再放入溼潤溫煖的地方進行第2次發酵

• 

  6.6、發酵至滿模後，烤箱預熱170度，麪包表麪刷蛋液再劃上兩刀

• 

  7.7、送入烤箱中層，發現表麪上色後加蓋錫紙，一共烘烤20分鍾即可