admin自制魚丸的做法
健康功傚
草魚:平肝熄風、和胃、溫中
醬油:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 草魚 | 豬肉餡 |
| 雞蛋 | 澱粉 |
| 鹽 | 醬油 |
| 薑 | 料酒 |
| 衚椒粉 | 蔥花 |
自制魚丸的做法
1.白鰱去鱗去內髒洗淨片下魚肉，去刺
2.打成魚蓉
3.魚衹用了一半，不太好去刺放了點豬肉，放入調料
4.攪勻，太乾就少加點水
5.用一個大勺一個小勺做出成丸，鍋裡放好鹽蔥薑
6.水響邊下鍋
7.熟了出鍋，不是很圓啊，
8.清香魚丸湯營養豐富
小貼士
1自制食品安全放心，口感沒買的那麽勁道，
攪拌時多加點水時間長點可能會更好，有待提高
2多做可以冷凍起來，下麪條或火鍋
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