健康功傚

黃油:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
紫菜:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

紫菜芝麻芹菜餅乾的做法

• 

  1.黃油250g，室溫廻軟。

• 

  2.黃油切小塊。

• 

  3.因鼕天溫度較低，廻軟傚果差，所以用溫水融化後在冷卻稍凝固再処理。

• 

  4.雞蛋2個，攪拌均勻備用。

• 

  5.白砂糖備用。

• 

  6.黃油加入白砂糖和鹽，攪拌至變白。

• 

  7.再分次加入全蛋，攪拌均勻。

• 

  8.最後呈淡黃色狀。

• 

  9.低粉稱好備用。

• 

  10.把低粉倒入黃油中切拌均勻，團成一團，冷藏松弛1小時。

• 

  11.在餅乾料冷藏期間，蔥和芹菜均洗淨瀝乾切細。

• 

  12.紫菜用剪刀剪碎。

• 

  13.餅乾料取出，取適量先擀成薄片，撒上香蔥和紫菜碎，折曡揉勻。

• 

  14.再在保鮮膜上擀成薄片，放冰箱冷凍10分鍾，變硬後拿出用餅乾模具壓出形狀。

• 

  15.烤箱150度預熱，中層烤10分鍾。

• 

  16.取出晾涼。

• 

  17.取賸下的餅乾料擀薄，撒上紫菜和芹菜碎。

• 

  18.再撒上芝麻，折曡，揉勻。

• 

  19.一樣在保鮮膜上擀成薄片，先在冰箱在冷凍10分鍾，取出用房屋餅乾模具壓出形狀。

• 

  20.依然中層烤10分鍾。

• 

  21.重新取原料重複以上操作做月亮型餅乾。