健康功傚

土豆:活血化瘀

食材用料

麻辣炸土豆的做法

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  1.把土豆洗乾淨，削皮。

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  2.把土豆切成厚一點的片。

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  3.將土豆片切成粗條。

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  4.把切好的土豆條，用水泡一下。

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  5.泡好土豆之後，把水濾乾，放到油鍋裡麪炸。

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  6.炸到土豆熟了就可以了起鍋了。把榨菜切成丁放到碗裡，然後放辣椒油，鹽 雞精 味精 土豆攪拌一下就可以了。

小貼士

1、土豆片要切成2厘米左右，不要太厚，也不要太薄了。

2、切成條的時候，一定要切均勻一點，不然炸起來熟透度會不一樣的。

3、炸的時候要繙一繙，不然會粘在一起。

4、攪拌的時候，要慢慢來，不然要斷碎的。