糯米仔雞的做法
健康功傚
糯米:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
糯米 | 小雞腿 |
鹽 | 白糖 |
料酒 | 雞精 |
薑 | 植物油 |
蔥 | 老抽 |
糯米仔雞的做法
1.1、小雞腿切小塊兒,用白糖,薑片,蔥,老抽,鹽醃15分鍾,備用,糯米用涼水浸泡30分鍾,瀝乾水分備用
2.2、將雞塊下炒鍋,爆炒,帶雞塊變色後,撈出盛入磐內
3.3、將泡好的米飯導入盛有雞塊的盆內,添加適量的水(按燜米飯的比率),上蒸鍋
4.4、蒸鍋水開後,半個小時即可出鍋
糯米:活血化瘀
白糖:活血化瘀
糯米 | 小雞腿 |
鹽 | 白糖 |
料酒 | 雞精 |
薑 | 植物油 |
蔥 | 老抽 |
1.1、小雞腿切小塊兒,用白糖,薑片,蔥,老抽,鹽醃15分鍾,備用,糯米用涼水浸泡30分鍾,瀝乾水分備用
2.2、將雞塊下炒鍋,爆炒,帶雞塊變色後,撈出盛入磐內
3.3、將泡好的米飯導入盛有雞塊的盆內,添加適量的水(按燜米飯的比率),上蒸鍋
4.4、蒸鍋水開後,半個小時即可出鍋
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