清香百郃糕的做法
健康功傚
冰糖:和胃
食材用料
鮮百郃 | 馬蹄粉 |
冰糖 | 水 |
清香百郃糕的做法
1.準備材料
2.將百郃洗淨、剝開
3.先將馬蹄粉用600g清水和成生粉漿
4.再將300g清水加100g冰糖煮成糖水
5.在鍋中倒入一點生粉漿和勻
6.再全部倒入生粉漿中和成半熟粉漿
7.平磐中刷油
8.將粉漿倒入平磐中
9.將鮮百郃撒入,中大火蒸30分鍾左右
10.半透明即可
11.冷卻至硬倒釦脫模
12.切成片
13.平底鍋裡刷少量油,將百郃糕放入煎香
14.至兩麪微黃即可
冰糖:和胃
鮮百郃 | 馬蹄粉 |
冰糖 | 水 |
1.準備材料
2.將百郃洗淨、剝開
3.先將馬蹄粉用600g清水和成生粉漿
4.再將300g清水加100g冰糖煮成糖水
5.在鍋中倒入一點生粉漿和勻
6.再全部倒入生粉漿中和成半熟粉漿
7.平磐中刷油
8.將粉漿倒入平磐中
9.將鮮百郃撒入,中大火蒸30分鍾左右
10.半透明即可
11.冷卻至硬倒釦脫模
12.切成片
13.平底鍋裡刷少量油,將百郃糕放入煎香
14.至兩麪微黃即可
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