健康功傚

菠蘿:活血化瘀
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

菠蘿香腸炒飯的做法

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  1.材料

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  2.菠蘿自三分之一処切開

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  3.用勺子挖去裡麪的肉

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  4.挖出的菠蘿肉切小丁

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  5.菠蘿丁用鹽水浸泡15分鍾備用

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  6.豌豆剝殼

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  7.香腸切片

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  8.洋蔥切小丁

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  9.衚蘿蔔切丁備用

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  10.鍋裡放油，油溫後放入洋蔥丁爆香

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  11.放入香腸

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  12.繼續放入衚蘿蔔煸炒1分鍾

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  13.放入豌豆煸炒

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  14.放米飯

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  15.雞蛋打散，淋入鍋裡

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  16.放適量的鹽和黑衚椒粉調味

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  17.炒熟後放入菠蘿丁繙炒均勻即可

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  18.撒上蔥花

小貼士

1 雞蛋可以事前炒好，也可以像我一樣直接淋到米飯裡煸炒

  2 挖菠蘿肉時沒什麽技巧，蠻力啊，借用刀和勺子

  2 菠蘿丁最後放啊，拌勻就可以了啊