健康功傚

桂皮:溫中
花椒:溫中、溫中

食材用料

麻辣水煮百葉的做法

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  1.（逆時針）辣椒、辣椒粉、桂皮、茴香、五香粉、蒜、香葉、花椒、花椒粉，放入鍋中；

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  2.加少許油，用小火爆香；

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  3.加入清水；

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  4.百葉折起；

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  5.切成約兩指寬的段；

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  6.加生抽和老抽調味、調色，煮至入味即可。