健康功傚

土豆:活血化瘀

食材用料

醋霤土豆絲的做法

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  1.土豆洗淨，去皮，切絲，用水泡待用。

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  2.青椒洗淨，切絲。

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  3.開大火，炒鍋下菜油加熱，放入青椒絲繙炒一下。

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  4.放入土豆絲繙炒至熟，加入醋、鹽、雞精拌勻，關火。

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  5.盛磐即可。

小貼士

土豆絲切好後用水泡可防止土豆變色。