健康功傚

糯米:活血化瘀
香菇:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

荷香雞腿飯的做法

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  1.雞腿先切斷骨頭，也可切成塊狀

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  2.洗淨後加入所有調料醃制一夜

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  3.黑木耳香菇泡發，香菇去蒂，和木耳洗淨備用

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  4.新鮮荷葉用冷水沖洗乾淨後，放入沸水中綽一下

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  5.取出，放入涼水中浸泡一下

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  6.醃過一晚的雞腿肉中切入鮑菇拌勻，糯米也要浸泡兩三個小時，忘記拍了

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  7.綽過水的荷葉上 放上香菇木耳，

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  8.放上糯米，鮑菇，倒點雞腿裡的湯汁拌勻

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  9.最後上麪放上雞腿，湯汁全部倒入

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  10.包好荷葉後上蒸鍋蒸熟，我是在單位做的，衹有一個小電飯鍋，最好是蒸鍋蒸的，蒸的太軟了，硬點更好喫，大約用了一個多小時呢！

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  11.蒸好後的飯飯很香！