健康功傚

花椒:溫中

食材用料

花菜炒肉片的做法

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  1.鍋燒熱，水珠快跑即可。

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  2.鍋中加入少許油，加入花椒爆香。

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  3.加入蔥爆香。

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  4.加入蔥花和豬肉片炒。

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  5.肉片變色後加入少許生抽。

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  6.倒入菜花繙炒均勻。

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  7.加入適量鹽繙炒均勻。

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  8.加入少量水燉制一會。菜花軟爛即可。

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  9.成品圖

小貼士

菜花提前炒熟再炒，燉煮軟爛即可，水加少許即可。