健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

臘腸杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇從中間刨開，切斜刀，切成小片。

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  2.臘腸也斜刀，切片

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  3.蒜切末

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  4.鍋內倒油，燒熱，炒香蒜。

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  5.下杏鮑菇大火煸炒8成熟，放鹽，牛肉粉調味

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  6.放入臘腸炒至杏鮑菇成熟即可。

小貼士

*杏鮑菇從中間刨開在切，更接近臘腸切好的形狀，菜好看一些。
*鹽和牛肉粉要先放，後放的話腸就鹹了。