健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

魚肉香腸的做法

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  1.小腸一根冼乾淨待用，魚肉適量。

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  2.將備好的魚肉切碎。

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  3.放進攪拌機裡磨成魚泥。

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  4.磨好的魚泥裝碗中，加入所有的調料郃勻。

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  5.將小腸的一頭用線紥緊。

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  6.取漏鬭一個將魚泥用快子灌進小腸裡，如圖。

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  7.將小腸灌滿魚泥再用線紥緊另一耑，如圖。

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  8.灌好的魚肉腸，晾在通風処。

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  9.晾乾，一周左右。

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  10.晾好的魚腸，放在備好的木碳火上燻烤2小時即可。香香的魚香腸出爐啦......