健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中
醬油:活血化瘀

食材用料

香芹大蒜魚湯香鍋的做法

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  1.魚切塊，。

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  2.備芹菜大蒜。

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  3.切段。

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  4.先煎魚，撒上精鹽煎片刻。

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  5.淋上醬油炒勻。

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  6.撒上辣椒粉。

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  7.炒勻。

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  8.放清水。

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  9.將魚湯煮濃綢。

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  10.煮好的魚湯。

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  11.再倒進切好的蒜，芹菜燒開。

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  12.再倒進切好的蒜，芹菜燒開。

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  13.放點味精就可上桌了。

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  14.煮好的魚湯可作爲火鍋底料燙火鍋喫，也可盛碗裡一碗一碗裝起放進冰箱冷藏室冰凍做凍魚喫。