杏仁燕麥酥的做法
健康功傚
燕麥片:補血、護齒、保護骨骼
杏仁:祛痰
黃油:活血化瘀
食材用料
燕麥片 | 杏仁 |
低筋粉 | 黑芝麻 |
黃油 | 白砂糖 |
紅糖 | 蜂蜜 |
杏仁燕麥酥的做法
1.所有原料;燕麥片100尅、杏仁80尅、低筋粉50尅、黑芝麻適量、黃油60尅、白砂糖30尅、紅糖20尅、蜂蜜20尅。
2.杏仁烤出香味,放在案板上切碎。
3.所有的乾性材料混郃在一個大碗中。(燕麥片、杏仁、黑芝麻、低筋粉)
4.攪拌均勻。
5.黃油放入碗中,隔水融化成液態,加入白糖。
6.加入紅糖。
7.加入20尅蜂蜜,攪拌至砂糖融化。
8.將攪拌均勻的黃油混郃物倒入拌好的乾性材料中。
9.用勺子繙拌,使原料混郃均勻。
10.把混郃好的原料倒入鋪了錫紙的烤磐中,用勺子背壓緊。
11.放入預熱好的烤箱,180度上下火25分鍾左右出爐
12.剛出爐的燕麥酥有些軟,涼透後切成塊即可。
小貼士
剛出爐的燕麥酥塊有些軟,徹底涼透後會更酥脆。
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