健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄牛肉的做法

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  1.番茄洗乾淨，切成塊。

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  2.牛肉切成橫紋薄片，放薑、生粉、生抽、油調味。靜放10分鍾。

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  3.鍋燒熱，下油，牛肉下鍋迅速爆炒兩分鍾，8成熟起鍋。

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  4.番茄下鍋，小許油不需要水蓋鍋中小火燜5分鍾。

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  5.然後把牛肉放下去，一起繙拌就可以了。