健康功傚

香菇:活血化瘀

食材用料

香菇瓢兒菜的做法

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  1.準備材料。

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  2.炒鍋放少量花生油，放入香菇繙炒，汲少量水，將香菇炒熟。

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  3.先將炒好的香菇裝在磐中。

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  4.炒鍋放少量花生油，將乾紅椒切成節下入，炒至出香味。

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  5.下入瓢兒菜，炒軟後加入香菇，用鹽調味。

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  6.擺磐。

小貼士

貴州氣候潮溼，所以辣椒已經不可或缺，不喜喫辣可不放，可清炒。